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周防大島 磯のアオサ [周防大島]

緑のアオサ

2月10日。磯へ行ってみると、岩にアオサが生えて緑色に変わっている。アオサがもう少し伸びたら摘み取って食用にできる。味噌汁にして食べると磯の香りが充満しておいしい。乾燥して保存することもできる。

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